6 de diciembre de 2016

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El co-fundador de Google realiza una inversión en el proyecto para crear carne sintética

El co-fundador de Google realiza una inversión en el proyecto para crear carne sintética

El co-fundador de Google realiza una inversión en el proyecto para crear carne sintética
agosto 07
11:30 2013

El co-fundador de Google realiza una inversión en el proyecto para crear carne sintética

Sergey Brin, fundador de Google junto a Larry Page, se ha olvidado por un momento del sector tecnológico y ha realizado una inversión en el proyecto de una universidad holandesa que ha creado la primera hamburguesa sintética. Brin ha invertirdo nada más y nada menos que 250.000 euros para la creación de carne de laboratorio.

Brin ha asegurado al respecto que no se siente cómodo con la forma en la que se trata a las vacas en las granjas, y espera que el nuevo descubrimiento abra una vía para una nueva forma de producción de carne que no sea tan perjudicial para el medio ambiente.

Este proyecto suena increíble, aún ahora que está a punto de ver la luz. El multimillonario reconoce que algunos podrían llegar a pensar que su proyecto podría tratarse de una idea “propia de una película de ciencia ficción”. Sin embargo, Brin ha subrayado que cuando se gestaba el proyecto ya “estaba convencido de invertir en tecnología viable, pues si tenía éxito podría transformar el mundo”.

Todavía no se han hecho cálculos del impacto que esta tecnología podría tener para el medio ambiente pero, según uno de los científicos de este proyecto, los primeros datos indican que la carne sintética podría reducir la necesidad de tierra y agua hasta un 90 por ciento, y el uso de energía hasta un 70.

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Arantxa Asián

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